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Mode 2, STEAM-BAKE 170°, 500 ml d’eau dans la cuve, grille position basse, position soupape aucun importance, 30 minutes (± à vérifier avec la pointe d’un couteau).

Ingrédients:

- 180 g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 10 cl de lait

- 10 cl d’huile d’olive + 1 c à c pour faire revenir les champignons

- 3 œufs

- 100 g de comté râpé

- 250g de champignons (ici champignons de Paris en boîte) sinon champignons sauvages (girolles, pleurotes,etc….)

- 100 g de noisettes concasser grossièrement

- 4 c à s de persil plat ciselé

- sel

- poivre

Instructions:

Si champignons sauvages: brosser, rincer sous un filet d’eau et les sécher, couper les pieds et émincer finement.

Si champignons de Paris (en boîte) égoutter et émincer finement. Faire sauter Mode 3 SEAR/SAUTE avec une c à c d’huile d’olive et un peu de sel jusqu’à complète évaporation faire dorer et réserver.

Dans un saladier battre les œufs avec le lait et l’huile d’olive.

Dans un autre saladier mélanger la farine et la levure et l’incorporer progressivement au premier mélange.

Ajouter le comté râpé, le persil, sel, poivre, les noisettes et les champignons cuits.

Déposer dans un moule à cake (ici le moule cake «service 3 moules» ninja foodi)

Cuire en Mode 2, STEAM-BAKE 170°, 500 ml d’eau dans la cuve , grille position basse, position soupape aucun importance, 30 minutes (± à vérifier avec la pointe d’un couteau).

Résultat: il est ultra moelleux et très bon.

Accessoires utilisés pour cette recette :

Grille réversible en position basse Ninja Moule à cake

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Clic pour télécharger la recette en pdf Recette

Cake aux champignons, comté, noisettes et persil plat au 12 en 1

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